Болезнь была обнаружена у Латтека в 2013 году после операции по удалению доброкачественной опухоли мозга.
Латтек является самым успешным тренером в Германии. Он восемь раз выиграл чемпионат страны, три раза Кубок.
Также он по разу побеждал в Кубке европейских чемпионов, Кубке обладателей Кубков и Кубке УЕФА.
Латтек работал в «Баварии», «Барселоне», «Кельке», «Шальке», дортмундской и менхенградбахской «Боруссии».
После окончания тренерской карьеры Латтек был экспертом на телевидении с 1995 по 2011 год.