Matīss Jansons pieaugušo florbolā debitēja 2005./06.gada sezonā, spēlējot "Visio" komandā Latvijas čempionāta 2.līgā. Līdz pieaugušo līmenim viņam izdevās nonākt 2007./08.gada sezonā, kad "Ķekava" kluba rindās savāca 10 (8+2) rezultativitātes punktus. Šajā komandā viņš spēlēja līdz pat 2011./12.gada sezonai, kad pārcēlās uz "Talsi/Triobet", lai kopā ar kurzemniekiem pavadītu divas sezonas. 2013./14.gada sezonā Jansons atgriezās Ķekavā, pievienojoties "Ķekavas Bulldogs", bet sezonas gaitā pārcēlās uz "Ķekavu". Kopumā tieši šī sezona viņam bijusi līdz šim individuāli rezultatīvākā, jo izdevies tikt pie 50 (26+24) rezultativitātes punktiem. Divas nākamās sezonas atkal sāktas "buldogu" rindās, bet pērnā sezona atkal tika pabeigta Talsos. Šosezon kopā ar "Ķekavu" izdevies tikt pie 20 (9+11) rezultativitātes punktiem, kas ir otrais labākais rādītājs komandā.
karjerā kopumā virslīgā Jansons ticis pie 329 (200+129) rezultativitātes punktiem, 25 vārtus gūstot skaitliskajā vairākumā, bet desmit skaitliskajā mazākumā. 18 reizes tieši Jansona vārtu guvumi bijuši uzvaru nesošie. Ieskaitot Jansonu, virslīgā 200 un vairāk vārtu guvuši 39 florbolisti. Kā nākamie šo robežu varētu sasniegt divi "Lielvārde/FatPipe" florbolisti: Aivis Kusiņš, kuram ir 194 vārti un Mikus Valpēters, kurš izdarījis vēl par desmit precīziem metieniem mazāk.
